Главный ориентир - вкусы и пристрастия потребителя .

ЗАО Шоколадная фабрика "Новосибирская", созданная в 1942 году в разгар битвы за Сталинград на базе эвакуированной из г. Одессы фабрики им. Розы Люксембург - является одним из лидеров пищевой промышленности Сибири. Наряду с ведущими предприятиями кондитерской отрасли страны с 2003 года фабрика входит в состав крупнейшего российского холдинга ООО "Объединенные кондитеры".

Предприятие известно далеко за пределами региона. Многочисленные награды специализированных международных и региональных выставок - ярмарок подтверждает высокое качество ее продукции. Пять лет подряд продукция фабрики становилась лауреатом конкурса "Сто лучших товаров России" (1999-2003гг) и вновь стала в 2005-2006 гг.

Сочетание современных технологий и традиций высокой культуры производства составляют тот фундамент, на котором развивается предприятие. Выпускать конкурентоспособную продукцию, востребованную на рынке, позволяет наличие полного производственного цикла, включающего стадию переработки какао - бобов и получения собственного сырья. В качестве исходного сырья используются какао - бобы лучших мировых производителей (Кот-Д-Ивуар и Гана).

Продукция фабрики - шоколадные конфеты (весовые и наборы), зефир и мармелад. Ассортимент продукции постоянно расширяется и обновляется и сегодня насчитывает более 100 наименований.

Поддержание стабильно высокого качества. Строгое соблюдение технологических рецептур - основа товарной политики предприятия. Технологи фабрики постоянно внедряют оригинальные собственные разработки, применяя в качестве ингредиентов натуральное сырье - дары сибирской природы. Примером могут служить шоколадные конфеты "Новосибирские", "Кедровая шишка", "Сибирский сувенир", неглазированные конфеты "Сибирские".

Не просто удерживать лидерские позиции на рынке кондитерских изделий, особенно
в последние годы, когда уровень конкуренции заметно вырос. Но Шоколадная фабрика
"Новосибирская" при неизменном ориентире на высокое качество и натуральность
продукции сохраняет ее доступность всем категориям потребителей, а они отвечают ей привязанностью и любовью.